生活中白酒有哪些作用？

1. 烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。2. 烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。3. 白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。4. 空腹时饮酒更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。5. 饮白酒前后不能服用各种镇静类、降糖类、抗生素和抗结核类药物，否则会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应甚至死亡。

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五粮液公元系列酒品质怎样？

公元系列酒由中国名酒企业宜宾五粮液股份有限公司荣誉出品。系浓香型五粮液系列中高端名白酒，凝聚了华夏五千年的酒文化，是岁月酿就的艺术珍品。“公元酒”传承了百年陈氏古酿秘方，合今朝范氏嫡传勾兑佳艺，集五谷杂粮成醇，是中国浓香型白酒的典型代表。品质纯正，口感润滑;具有浓香型高端白酒的“悠绵细腻、入口甘美、入喉净爽、各味协调、恰到好处、酒味全面、酒气芳香雅致、酒味醇厚圆润、回味甘甜醇香”的风格。“公元酒”开瓶酒香扑鼻、饮时荡气回肠、饮后回味无穷，使饮者

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为什么进口葡萄酒都要贴中文商标呢？

根据中国法律，所有的进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。按照国家规定，进口酒的中文标示内容必须包括十项内容：葡萄品种;葡萄酒名称;收成年份;等级;产区;装瓶者;酒厂名;产酒国名;净含量;酒精浓度。

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白酒有什么香型？

1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。5、凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾

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如何判断一款酒属于餐前酒还是餐后酒呢？

这主要从酒的甜度和酒精度上去区分。饮用餐前酒的目的是为了刺激食欲，而糖分具有降低食欲的作用，因此餐前酒最好是甜度较低的干型酒，而为避免尚未就餐就已经喝醉，餐前酒最好酒精度较低。此外，酒精度过高会让味蕾变得迟钝。譬如加州仙粉黛葡萄酒酒精度一般较高，配餐时最好选择口味较重的食物，否则酒精会将食物的味道掩盖。比较典型的开胃酒包括干型的苦艾酒、金酒、起泡酒、干白葡萄酒以及干型马天尼鸡尾酒。需要注意的是，餐前酒不要喝太多，因为餐前酒只是为了激发食欲，而不是让你喝醉。与餐前酒相反，餐后酒是为了在饱餐一顿之后帮助消化。餐后酒的选

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