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利事登红酒喝不完?五个妙招教你高效利用!

2016年03月02日09:29 www.pjcx99.com

我们知道,再好的利事登红酒开瓶后也熬不过一周,即便是使用真空瓶塞重新封口,随着时间的推移,酒的风味也会大打折扣。不过,今天我们找到妙招,教你如何高效利用喝不完的利事登葡萄酒,做到物尽其用!


1. 做成冰块

把剩下的利事登葡萄酒倒入冰格,放入冰箱冷冻成块,待日后做炖菜或酱料时加入。


2. 做成酱料

洋葱、蘑菇和大蒜切粒,然后年后温火翻炒。然后倒入适量利事登红酒炖煮片刻,直至汤汁变浓,再加入高汤调整浓稠度。制作肉类或炖煮蔬菜时都可以搭配这款红酒酱料。


3.制成沙拉酱

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