利事登红酒喝不完？五个妙招教你高效利用！

我们知道，再好的利事登红酒开瓶后也熬不过一周，即便是使用真空瓶塞重新封口，随着时间的推移，酒的风味也会大打折扣。不过，今天我们找到妙招，教你如何高效利用喝不完的利事登葡萄酒，做到物尽其用！

1. 做成冰块

把剩下的利事登葡萄酒倒入冰格，放入冰箱冷冻成块，待日后做炖菜或酱料时加入。

2. 做成酱料

洋葱、蘑菇和大蒜切粒，然后年后温火翻炒。然后倒入适量利事登红酒炖煮片刻，直至汤汁变浓，再加入高汤调整浓稠度。制作肉类或炖煮蔬菜时都可以搭配这款红酒酱料。

3.制成沙拉酱